» » Ротационные печи


06 ноя 16:51Promo

Ротационные печи

Давно отошли в прошлое времена, когда выпечка хлеба была сугубо ручным ремеслом, а каждую булку приходилось готовить отдельно или в противне небольшой партией. В современности у кондитеров и хлебопеков появилось такое приспособление, как ротационные печи.

 

 

Принцип работы этого изделия довольно прост. Сначала необходимо подготовить будущие изделия из сырого теста. Их раскладывают на специальных стеллажах, которые позднее помещают внутрь описываемого устройства. Главное, чтобы тесто было одинаково свежим и приготовленным в одно время – это позволяет не допустить пересыхания изделий или того, чтобы они остались сырыми внутри.

После того как все заготовки оказались в печи, при помощи пульта управления нужно выбрать температурный режим приготовления хлебных изделий, а также настроить другие показатели (ротации, конвекции, контроль парообразования и другое). С помощью пульта управления оператор может не только каждый раз настраивать тот или иной режим, но и записать в память машины сразу несколько программ, которые позволят не набирать одни и те же комбинации цифр из раза в раз.

За счет своих приемлемых габаритов такой прибор станет замечательным подспорьем в работе небольшой пекарни, а также обеспечит нужды супермаркета, который гордится собственной свежей выпечкой. Кроме того, аромат свежеиспеченного хлеба крайне положительно сказывается на привлечении клиентов.

Ротационные печи обеспечивают возможность изготовление разнообразной выпечки. Это и хлеб, и изделия с разными вкусовыми добавками, и сладости вроде пончиков, булочек, ватрушек, разнообразных пирожков с начинками.

шаблоны для dleскачать фильмы


Рейтинг: (голосов: 1)


Курсы ландшафтного дизайна
Если вы захотели сменить профессию, переквалифицироваться или познать что-то новое об окружающем
Добавить комментарий
Информация
Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.
Партнеры
Личный кабинет
Рекомендуем
  • Медфармконнект - Самые свежие новости медицины Украины и мира
  • UAдопомога - Помощь пленным. Поиск пропавших.
  • V-arbuze - Заработать. Крупнейший сервис онлайн опросов. Исследования онлайн. Маркетинговые исследования.
  • UMG - Маркетинговые исследования, работа. Социальные исследования.Маркетинг. Маркетинговые исследования.